ГлавнаяСведения об образовательной организацииОрганизация питания в образовательной организации

Организация питания в образовательной организации

Об условиях питания обучающихся (воспитанников), в том числе для инвалидов и лиц с ОВЗ

    Обеспечение питанием воспитанников осуществляется за счет бюджетных ассигнований бюджета Санкт-Петербурга.
    Для питания воспитанников в режиме дня предусмотрена достаточная продолжительность времени на основе требований СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания».
    Питание воспитанников, в том числе инвалидов и лиц с ОВЗ, осуществляется посредством реализации основного (организованного) меню для детей от 1,5 до 3 лет и основного (организованного) меню для детей от 3 до 7 лет, включающего горячее питание, а также индивидуальных меню для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, с учетом требований, содержащихся в СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", составленного с учетом возраста детей, калорийности продуктов и соблюдения соотношений необходимых питательных веществ для растущего детского организма.
    Меню предусматривает распределение блюд, кулинарных, мучных, кондитерских и хлебобулочных изделий по отдельным приемам пищи (завтрак, второй завтрак, обед, "уплотненный" полдник). Меню разрабатывается ДОУ и утверждается заведующим. Питание сбалансированно по количеству белков, жиров, углеводов, витаминов, в рационе присутствуют свежие овощи, соки, кисломолочные продукты.


    Объекты питания:
    Наименование объекта: Государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад № 6 комбинированного вида Колпинского района Санкт-Петербурга
    Адрес места нахождения: 196657, Санкт-Петербург, город Колпино, Пролетарская улица, дом 62, корпус 2, литера А
    Площадь объекта: 1928,5
    Количество мест: 153
    Приспособленность для использования инвалидами и лицами с ОВЗ: приспособлено

    Наименование объекта: Государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад № 6 комбинированного вида Колпинского района Санкт-Петербурга
    Адрес места нахождения: 196653, Санкт-Петербург, город Колпино, Пролетарская улица, дом 135, литера А
    Площадь объекта: 1914,6
    Количество мест: 150
    Приспособленность для использования инвалидами и лицами с ОВЗ: приспособлено

  • Подробная информация об условиях питания обучающихся содержится в подразделе "Об условиях питания обучающихся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных общеобразовательных организациях" (PDF; 108.57 Кб1 ; опубликован/изменен 01.11.2024 )

Об условиях охраны здоровья обучающихся (воспитанников), в том числе для инвалидов и лиц с ОВЗ

    Охрана здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ОВЗ включает в себя:
    1) оказание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья - осуществляется по договору с ГБУЗ "Детская поликлиника № 51", в соответствии с Федеральным законом от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", ст. 41 Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», санитарными правилами СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания», СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней», действующих Постановлений Главного государственного санитарного врача Российской Федерации и Санкт-Петербурга;
    2) организацию питания обучающихся;
    3) определение оптимальной учебной нагрузки, режима учебных занятий путем оптимизации режима дня (все виды режима разработаны на основе требований СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания»);
    4) пропаганду и обучение навыкам здорового образа жизни, требованиям охраны труда;
    5) организацию и создание условий для профилактики заболеваний и оздоровления обучающихся - для своевременного выявления отклонений в здоровье воспитанников проводится мониторинг состояния здоровья детей, анализ посещаемости и заболеваемости;
    организацию и создание условий для занятия ими физической культурой и спортом - варьируется физическая нагрузка в соответствии с индивидуальными особенностями ребенка, проводится работа над увеличением моторной плотности занятий, уделяется внимание повышению двигательной активности каждого ребенка в течение дня, предоставляются оптимальные условия для увеличения двигательной активности, используются корригирующие гимнастические, спортивные игры и соревнования, общие сезонные и народные праздники;
    применяются тренажёры приспособленные для использования инвалидами и лицами с ограниченными возможностями здоровья: "ТИСА" - тренажёры, горка, жёсткие модули, вибродорожки массажные, устройства для развития вестибулярного аппарата, устройства для моделирования ситуаций, кетоактины;
    6) прохождение обучающимися в соответствии с законодательством Российской Федерации медицинских осмотров, в том числе профилактических медицинских осмотров, в связи с занятиями физической культурой и спортом, и диспансеризации осуществляется медицинским персоналом ГБУЗ "Детская поликлиника № 51";
    7) профилактику и запрещение курения табака или потребления никотинсодержащей продукции, употребления алкогольных, слабоалкогольных напитков, пива, наркотических средств и психотропных веществ, их прекурсоров и аналогов и других одурманивающих веществ путем формирования у воспитанников и их родителей (законных представителей) принципов здорового образа жизни;
    8) обеспечение безопасности обучающихся во время пребывания в ГБДОУ детский сад № 6 Колпинского района Санкт-Петербурга;
    9) профилактику несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в ГБДОУ детский сад № 6 Колпинского района Санкт-Петербурга;
    10) проведение санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий - контроль физического и психического состояния воспитанников; проведение закаливающих процедур; обеспечения условий для успешной адаптации ребенка к детскому садус учетом индивидуальных особенностей воспитанников;
    11) обучение педагогических работников навыкам оказания первой помощи.


    Объекты охраны здоровья:
    Наименование объекта: Государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад № 6 комбинированного вида Колпинского района Санкт-Петербурга
    Адрес места нахождения: 196657, Санкт-Петербург, город Колпино, Пролетарская улица, дом 62, корпус 2, литера А
    Площадь объекта: 1928,5
    Количество мест: 153
    Приспособленность для использования инвалидами и лицами с ОВЗ: приспособлено

    Наименование объекта: Государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад № 6 комбинированного вида Колпинского района Санкт-Петербурга
    Адрес места нахождения: 196653, Санкт-Петербург, город Колпино, Пролетарская улица, дом 135, литера А
    Площадь объекта: 1914,6
    Количество мест: 150
    Приспособленность для использования инвалидами и лицами с ОВЗ: приспособлено

  • Положение об организации охраны жизни и здоровья воспитанников в государственном бюджетном дошкольном образовательном учреждении детский сад № 6 комбинированного вида Колпинского района Санкт-Петербурга (PDF; 434.58 Кб1 ; опубликован/изменен 25.04.2022 )
    Документ подписан ЭЦП
  • Положение об организации медицинского обслуживания воспитанников государственного бюджетного дошкольного образовательного учреждения детский сад № 6 комбинированного вида Колпинского района Санкт-Петербурга (PDF; 386.92 Кб1 ; опубликован/изменен 25.04.2022 )
    Документ подписан ЭЦП
  • Положение службе здоровья государственного бюджетного дошкольного образовательного учреждения детского сада № 6 комбинированного вида Колпинского района Санкт-Петербурга (PDF; 308.88 Кб1 ; опубликован/изменен 20.12.2024 )
    Документ подписан ЭЦП

Об условиях питания обучающихся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных общеобразовательных организациях
Меню (в том числе информация о наличии диетического меню в образовательной организации)

  • В ГБДОУ детский сад № 6 Колпинского района Санкт-Петербурга не организуется питание обучающихся по образовательным программам начального общего образования

Время приема пищи

  • 08.30 - 09.00 завтрак
    10.30 - 11.00 второй завтрак
    12.00 - 13.00 обед
    15.30 "уплотненный" полдник

    Время приема пищи для каждой группы воспитанников устанавливается в соответствии с режимом дня группы

График работы столовой

  • Столовая отсутствует. Питание воспитанников осуществляется в групповых ячейках, оснащенных соответствующей мебелью для приема пищи и полным комплектом посуды. Питание воспитанников осуществляется по графику в соответствии с режимом дня группы.

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательных организациях
  • Сторонний организатор питания отсутствует
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательные организации

  • Акционерное общество "Комбинат социального питания Красносельского района"
    Юридический адрес: 198329, г. Санкт-Петербург, ул. Партизана Германа, дом 5/14, литер А, помещ. 17-Н
    Телефон 7 9817316657
    E-mail ger5@ksp-kras.ru

    Акционерное общество "Комбинат социального питания Колпинского района"
    Юридический адрес: 196655, г. Санкт-Петербург, г. Колпино, ул. Ижорского батальона, дом 25, литер А
    Телефон 8 (812)465-54-65
    E-mail sekretar@kspkolpino.ru

Ответственный по организации питания

  • Гаврилова Елена Анатольевна, заместитель заведующего по административно-хозяйственной работе

    Часы приема: среда с 15.00 - 18.00

    телефон: 8(812)467-64-75

    Е-mail: GDOU6@yandex.ru

Категории детей, имеющих право на бесплатное двухразовое питание и питание для обучающихся на льготных условиях

  • Категории детей, имеющих право на бесплатное двухразовое питание и питание для обучающихся на льготных условиях отсутствуют

Нормативно-правовая документация и документы организации
Акты (справки) о работе комиссии родительского контроля (плановые и внеплановые проверки организации горячего питания)
Материалы по формированию культуры здорового питания
Новости
Дополнительная информация

  • ДОУ осуществляет производственный контроль, основанный на принципах ХАССП (в английской транскрипции НАССР - Hazard Analysis and Critical Control Points), в соответствии с порядком и периодичностью (включая организационные мероприятия, лабораторные исследования и испытания), установленными В ДОУ.

    В соответствии с требованиями СП 2.4.3648-20, СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и ТР ТС 021/2011 в ДОУ выделены производственные помещения для приема, хранения продуктов, приготовления пищевой продукции. Производственные помещения оснащены соответствующим санитарным правилам и нормам механическим, тепловым и холодильным оборудованием, инвентарем, посудой и мебелью. Для приготовления пищи используется электрооборудование: электроплиты в количестве 6 шт., пароконвектоматы - 2 шт., холодильники - 10 шт., морозильники - 2 шт., электромясорубка - 4 шт., протирочные машины - 2 шт. и др.
    Внутренняя отделка производственных и санитарно-бытовых помещений пищеблока выполнена из материалов, позволяющих проводить ежедневную влажную уборку, обработку моющими и дезинфицирующими средствами, и не имеет повреждений.
    Обеспечена последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и продезинфицированной посуды.
    Разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции обрабатывается и хранится раздельно в производственных цехах (зонах, участках). Столовая и кухонная посуда применяются в соответствии с маркировкой по их применению.
    Для обеззараживания воздуха в помещениях (зонах), задействованных в приготовлении холодных блюд, участках порционирования блюд используется бактерицидное оборудование в соответствии с инструкцией по эксплуатации.
    Пищеблоки оборудованы исправными системами холодного и горячего водоснабжения, водоотведения, теплоснабжения, вентиляции и освещения.

    Закупка продуктов питания производится по гражданско-правовым договорам с поставщиками. Все продукты имеют сертификат соответствия. Качество продуктов проверяется бракеражной комиссией.

    Бракеражная комиссия осуществляет ежедневный контроль качества приготовленной пищи. Выдача пищи проходит по графику, с учетом возраста воспитанников и режима дня.

    Для родителей (законных представителей) ежедневно на стенде около пищеблока и в группах размещается следующая информация:
    ежедневное меню основного (организованного) питания на сутки для всех возрастных групп детей с указанием наименования приема пищи, наименования блюда, массы порции, калорийности порции;
    рекомендации по организации здорового питания детей.

    Управлением социального питания для оперативного реагирования на обращения в сфере социального питания организована работа "горячей линии", где можно задать вопросы, связанные с ассортиментом продукции и качеством блюд в столовых образовательных учреждений.
    "Горячая линия" работает по будням с 9.00 до 18.00 по телефону: (812) 576-68-13. Кроме того, свои обращения можно направлять через мобильное приложение Telegram по телефону 8(931) 326-68-07, а так же на адрес электронной почты uspit@gov.spb.ru, либо по почтовому адресу: 191060, Санкт‑Петербург, Смольный пр., д.1, лит. Б и в формате электронного документа, с помощью Единого портала обращений граждан www.letters.gov.spb.ru

  • Положение о контроле за организацией и качеством питания в государственном бюджетном дошкольном образовательном учреждении детский сад № 6 комбинированного вида Колпинского района Санкт-Петербурга (PDF; 442.75 Кб1 ; опубликован/изменен 25.04.2022 )
    Документ подписан ЭЦП
  • Управление социального питания Санкт-Петербурга
  • Управление федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу
  • Комитет по образованию Правительство Санкт-Петербурга Организация питания
Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию

Прием обращений граждан
Отправить обращение
Прежде, чем отправить обращение, ознакомьтесь с Политикой в отношении обработки персональных данных
Документ подписан ЭЦП

  • 1. Что делать, если у ребенка есть заболевание, требующее специализированного питания?

    Если у вашего ребенка есть заболевания, требующие специализированного питания, то вам необходимо:

    - связаться с ответственным по организации питания в ОУ и предоставить справку, подтверждающую заболевание, и рекомендации врача;
    - написать заявление о предоставлении специализированного питания;
    - совместно обсудить меню для вашего ребенка.

    2. Чем отличается домашнее питание от питания в детском саду?

    Домашняя пища готовится в меньшем объеме, чем в детском саду, ассортимент зависит от наличия продуктов в семье и желания ребенка. В детском саду предлагают специально разработанные для детей продукты и блюда, однако, не всегда учитываются сиюминутные желания ребенка. Свежеприготовленная пища дома — не всегда реальность, чаще пищу готовят впрок, на несколько дней, и хранят в холодильнике, причем при повторном подогревании пищевая и вкусовая ценность пищи снижается.

    3. Нужно ли соблюдать режим питания ребенку?

    Да, обязательно. Во-первых, это необходимо для нормальной работы желудочно-кишечного тракта (выработки желудочного сока), а во-вторых, это позволяет выработать у ребенка стереотип правильного и рационального питания, необходимого для выбора продуктов, полезных для здоровья.

    4. Проверяют ли продукты для детей дошкольного возраста на соответствие требованиям?

    Все продукты для детей дошкольного возраста в обязательном порядке проходят гигиеническую экспертизу, включающую санитарно-химические и санитарно-микробиологические исследования на соответствие этих продуктов действующим санитарным нормам и правилам в России.

    5. Что делать, если ребенок ничего не хочет есть в детском саду?

    Есть дети, которые в детском саду почти ничего не едят. Особенно часто они встречаются в младших группах. Иногда дети могут есть только йогурт, пить кефир или компот. Не стоит заставлять такого ребенка есть, со временем он станет принимать пищу наравне со всеми. Достаточно, если ребенок будет в детском саду хотя бы пить (чай, компот, кефир) и понемногу пробовать каждое блюдо.
    «Недоеденное» в детском саду дети могут наверстать и дома. Кормите ребенка привычной едой с утра, плотным ужином сразу после детского сада и легким «вторым ужином» ближе ко сну.